A ingestão diária do cereal diminui as taxas de colesterol total entre 5% e 15%. Confira a receita de roll tropical e adicione a aveia ao seu cardápio.
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Uma pesquisa coordenada pela Universidade Federal de São Paulo, comprova que a ingestão diária do cereal diminui as taxas de colesterol total entre 5% e 15%. Mas não é preciso comer mingau todos os dias. Há formas de preparo muito mais deliciosas. Confira abaixo a receita de roll tropical e adicione a aveia ao seu cardápio:
Ingredientes
Massa
100 ml de leite desnatado
100 ml de água
1 clara de ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Molho
4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
1 e 1/2 colher (chá) de curry
2 colheres (chá) de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
4 folhas de alface cortadas em tiras
12 folhas de rúcula cortadas em tiras
1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão
Sal a gosto
2 colheres (chá) azeite
1 xícara (chá) de lascas de frango defumado
1/2 cenoura cortada em palitos finos
Pimenta-do-reino recém moída
Texto: Marcela Carlini / Foto: Divulgação / Adaptação: Ana Paula Ferreira
Fonte: Revista Viva Saúde
