Vai fazer dieta? Veja as vantagens de não contar calorias

Preocupar-se somente com as calorias dos alimentos pode ser uma armadilha para quem quer emagrecer. Isto porque ao ignorar os outros nutrientes presentes nas comidas e bebidas há o risco da pessoa desenvolver carências nutricionais e aumentam as chances dela desenvolver problemas cardíacos, derrames, entre outros.

Receita saudável: Cheesecake light de morango

Essa dica vai para a galera que quer emagrecer e manter a forma com saúde, mas não dispensa um docinho saboroso. Essa receita light, de Marina Costa, é perfeita para uma tarde de chazinho com as amigas no domingo. Porque nutrir-se bem e com comidinhas gostosas faz parte do bem-estar e mantém a qualidade de vida.

Obesidade e Saúde

Por Joyce Rouvier A obesidade é uma doença que já se tornou uma epidemia aqui no Brasil e no Mundo. Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada entre 2008-2009 a obesidade afeta cerca de 14,8% da população brasileira adulta, atingindo 12,5% dos homens e 16,9% das mulheres. A obesidade infantil também vem crescendo assustadoramente. […]

Receita de pão de mandioca sem glúten

Quer tirar o glúten da sua alimentação? Aprenda uma receita fácil de pão de mandioca

A fécula de mandioca é ideal para receitas de pães. Foto: Danilo Tanaka

Também conhecida como polvilho, a fécula de mandioca é uma boa opção para preparação de massas leves, e já é usada na culinária brasileira para fazer pão de queijo, por exemplo. Também é o ingrediente principal da tapioca, massa que pode substituir pães. Aprenda uma receita fácil e deliciosa:

Patê de tofu no lugar de salsicha, aprenda a substituir os vilões pelos heróis

Muitos alimentos podem sabotar a dieta de quem está buscando ser mais saudável. Pequenas escolhas no cardápio já deixam a refeição ou lanche bem mais nutritivo

Fazer escolhas saudáveis não significa abrir mão do sabor dos alimentos. É preciso atentar-se à quantidade de gordura e sódio contida nos produtos industrializados, ou até mesmo naqueles que se faz em casa, e procurar alternativas mais saudáveis.

Sucos para enxugar as gordurinhas

A gente já sabe: não existe suco milagroso que vá livrar você dos quilinhos a mais em um passe de mágica. Então, não adianta tentar loucuras e dietas mirabolantes! “Os sucos não devem substituir as refeições, pois não possuem todos os nutrientes necessários para uma refeição adequada”, explica a nutricionista Patrícia Bertolucci. “Também, é importante evitar grande quantidade de líquido durante as refeições como almoço e jantar, para não atrapalhar a digestão”.

Aveia para reduzir o colesterol

A ingestão diária do cereal diminui as taxas de colesterol total entre 5% e 15%. Confira a receita de roll tropical e adicione a aveia ao seu cardápio.